ゴーヤの冷凍保存方法は、3つあります。 下処理をするのか、どうにするのか、の違いになります。 1生のまま冷凍保存 ゴーヤを縦半分に切り、ワタをスプーンで取り除き、2～3mmくらいにスライス ただ、ゴーヤ を食べ過ぎて 本来ビタミンcは熱に弱いため、加熱を短時間にしたり、生のままサラダで食べたりするのがおすすめですが、ゴーヤのビタミンcは油で炒めても損失がほとんどなく、加熱に強いという特徴があります。 ゴーヤの栄養素1：ビタミンC ゴーヤに含まれるビタミンCは、美肌作りをサポートする栄養素です。 ゴーヤはビタミンCを豊富に含む野菜で、生だけでなく油炒めにしてもビタミンCが壊れにくいという特徴があります。 また、ビタミンCは肌によいだけで
ゴーヤは生で食べられる 生だと栄養価が高いメリットも 食べ方 レシピのオススメを紹介 ちそう
